牛乳マメ知識

こんにちわ。タケです。

今日はグッと冷え込んでます。風邪、要注意～

ハイ、風邪、要注意～といいたいところですが、私、こんな時期に

風邪ひいてしまいました。

いつもの事ながら、ノドから・・・

出産予定日まであと１０日・・・早く治さないと。

さて、今日は『牛乳のマメ知識』。

ウチの子、食事の時も「牛乳」なので、冷蔵庫にはいつも２本は常備しています。

いろいろ種類があるのは知っていたけれど、生協のカタログに

まとめたものが載っていたので、ご紹介。

成分無調整牛乳・・・　牛から搾ったまんまの乳＝生乳１００％を加熱殺菌したもの。

　　　　　　　　　　　　　　乳脂肪分は３．０％以上、無脂乳固形分は８．０％以上あり。

　　　　　　　　　　　　　　　※無脂乳固形分とは乳脂肪分以外の栄養素のこと

低脂肪牛乳　　　・・・　生乳の乳脂肪分を０．５％以上１．５％以下にしたもの。

無脂肪牛乳　　　・・・　生乳から乳脂肪分をほとんど取り除いたもの。

　　　　　　　　　　　　　　乳脂肪分は０．５％以下。

成分調整牛乳　　・・・　生乳から乳脂肪分か、水を一部除いて、成分を調整したもの。

加工乳　　　　　　・・・　生乳または乳製品を原料にして、乳成分や乳脂肪分を調整したもの。

乳飲料　　　　　　・・・　生乳または乳製品を主な原料にして、乳製品以外のものを加えたもの。

　　　　　　　　　　　　　　カルシウムなどを強化したものがある。

ほ～、なるほど～です。

価格的に乳飲料は安く売っていることが多いので、安物なのかなって思っていました。

ちょっと違ったようです。

今後購入するときに、参考にしたいと思います。

最近ウチの子は、スジャータのヨーグルト味の豆乳にハマっています。

家族の分も、コレステロールゼロの豆乳に切り替えようかと思っているのですが、

豆乳は無調整は飲みにくく、成分調整されたものにはだいたい砂糖とか入ってます。

体にはどっちがいいのか、ちゃんと調べて検討したいと思っています。